王品的16年老牌「聚」首度拚轉型！升級自助吧後，要如何搶攻火鍋戰場的400億商機？ 吳元熙 December 28, 2020 at 06:37PM 聚北海道昆布鍋成立於2004年，由當時擔任火鍋事業處總經理的李森斌創辦，主打日式風格甘甜湯頭，搭配新鮮食材涮煮。目前約有19間分店。

via 數位時代 BusinessNext https://ift.tt/2L0P46A