人造肉再進化！「火山微生物肉」是什麼？為何讓貝佐斯、比爾蓋茲都搶投資？ 張庭瑋 July 23, 2021 at 06:42PM Nature’s Fynd以在黃石國家公園的火山溫泉裡發現的一種真菌微生物當作原料，開發出無肉漢堡排、無奶乳酪等替代性蛋白質產品，吸引各方大佬爭相投資。

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